Come preparare la marinatura per la grigliata
Per fare una marinata base dovete usare lo stesso quantitativo di olio e di aceto/limone aggiungendo poi sale e gli aromi che preferite.
Per prima cosa mettete l’aceto poi aiutandovi con il frullino elettrico aggiungete l’olio a filo in modo che si emulsioni bene il tutto. Per ultimo aggiungete il pepe, il sale e gli aromi da voi preferiti. Il tempo di marinatura varia a seconda del tipo e della grandezza di carne usata. Tenete presente che di solito una marinatura normale non supera le 2 ore.
E’ indispensabile eliminare la marinata in eccesso dalla carne prima di metterla a cuocere e soprattutto è importante non utilizzare la stessa marinata per condire altri tipi di cibo.
Infine grigliate la carne a piacimento e gustate a volontà!
Per prima cosa mettete l’aceto poi aiutandovi con il frullino elettrico aggiungete l’olio a filo in modo che si emulsioni bene il tutto. Per ultimo aggiungete il pepe, il sale e gli aromi da voi preferiti. Il tempo di marinatura varia a seconda del tipo e della grandezza di carne usata. Tenete presente che di solito una marinatura normale non supera le 2 ore.
E’ indispensabile eliminare la marinata in eccesso dalla carne prima di metterla a cuocere e soprattutto è importante non utilizzare la stessa marinata per condire altri tipi di cibo.
Infine grigliate la carne a piacimento e gustate a volontà!